Couteau Hachoir Chinois Couteau de Survie Longueur des lames : 178mm
$179.90
Description
Longueur des lames : 178mm
Ce couteau à pain à fière allure dans une cuisine professionnelle ou domestique
vanadium et cobalt
Dureté (test de Rockwell): 60 HRC
Couteau Hachoir Chinois Couteau de Survie Longueur des lames : 178mmDescription du Hachoir Chinois Les couteaux de cuisine chinois sont traditionnellement utiliss dans la cuisine japonaise. Cette version Damas est fabrique en acier inoxydable 67 couches avec un noyau en alliage. Ces couteaux sont trs tranchants et bien quilibrs. Chaque couteau est afft la main pour assurer une nettet maximale ds la sortie de la bote. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm paisseur de la
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